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去菲律宾法蒂玛留学之前,菲律宾当地日常生活原来是这样

2021-12-16 16:27:07 来源:菲律宾法蒂玛大学

出国留学去菲律宾法蒂玛之前,我们必须了解当地的生活习惯。那么菲律宾当地的日常生活都有哪些呢?一起来看看吧。



1. 住宿

大多数菲律宾的学校都是没有宿舍的。在学校周围会有一些个人开的学生公寓,两人间,四人间,八人间,带空调,或者不带空调,价格也根据条件的不同,各不相同。但是外国学生一般不会选择这类的宿舍。一是考虑到安全问题,二是因为当地的饭菜对于留学生来说还不是很适应,难免自己要做一些吃的。大多数外国留学生第一年都是在专门为留学生服务的机构入住,这样虽安全和许多繁琐的事物都有人替你操心了,反而省了很多时间,因为第一年的任务比较艰巨。

电压
220V的电压,两眼扁口的插座,但需要买插头转换插座。

卫生
菲律宾的自来水不能生饮。
由于菲佣价格比较低,一般合租的学生会选择让菲佣定期帮助打扫卫生,价格国内工薪家庭都可以承受。

2. 饮食

菲律宾人的主食是大米、玉米。城市中上层人士大多吃西餐。菲律宾穆斯林人的主食是大米,有时也吃玉米和薯粉,佐以蔬菜和水果等。

菲律宾餐馆等公共场合的饮食比较可以满足奢肉同学的胃口,饮食多佐肉,烧烤、煎制等不同做法都很美味。蔬菜在饮食中不像国内那么常见,但是超市里都可见种类繁多的蔬菜。菲律宾当地的餐饮最能反映其风情和历史。菲律宾当地的菜,除了乡土名菜外,还深受中国菜和西班牙菜的影响。在菲律宾还有许多中餐馆、日本料理店和西餐馆等,迎合不同口味的人们的需要。中西口味的巧妙融合创造出独特的风味。

比较有代表性的菜肴有:勒琼”(Lechon)是菲律宾典型的年节佳肴,以猪肉为主原料烧烤而成;而“阿多波”(Adobo)则是一道以鸡肉、猪肉腌渍熟煮的家常菜,由於腌渍的主要调味料为醋,故不易腐坏,且非常入味。也有一些阿多波是以乌贼和牡蛎烹调而成的。除此之外,鲜鱼、蔬菜加上菲律宾特有的酸醋烹调而成的“派克苏皮纳加特”,及以鱼或虾为主材料捣碎后烹调而成的“克尼拉尔”,是相当具有菲律宾风味的名菜。“伊尼哈”则是类似炭烤的一种吃法,“雷利埃诺”是以螃蟹为原料的一种菜肴,看起来豪华,但相当便宜。

菲律宾的水果相当丰富,单是香蕉的种类就很多,而且吃法各有巧妙,如蒸过后洒上黑砂糖,颇有芋头的风味,油炸香蕉条,或烤香蕉等小吃,亦随处可见。其他如芒果、红毛丹等都是既使宜又好吃的水果。此外,还有一种类似金橘但皮是绿色的水果,菲律宾人通常是做菜时才使用,称之为菲律宾柠檬。

· 菲律宾人在饮食嗜好上有如下特点和习惯:

1)口味:一般不喜太咸,喜香、甜、微辣味。
2)主食:一般以米饭为主,也习惯吃面食。
3)副食:喜食牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼、精猪肉等;也喜欢西红柿、菜花、青椒、冬笋、口蘼等蔬菜;调味品喜用糖、香醋、胡椒、辣椒、咖喱粉等。
4)制法:对煎、炸、烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。
5)中餐:喜爱中国的川菜、苏菜。
6)菜谱:很欣赏北京烤鸭、扒三白、奶汤菜花、口蘑冬笋、红汁酿青椒、红汁鸡蛋、香酥鸡、干烧鱼、番茄锅巴、炒子鸡、咕噜肉、烤乳猪等风味菜肴。
7)水酒:爱喝浓咖啡、酸牛奶、啤酒、桔子水、芒果汁、可口可乐、椰子汁等饮料。
8)果品:菲律宾人喜欢吃水果中的香蕉、菠萝、樱桃、洋桃、芒果和木瓜等;干果喜食瓜子、杏仁、核桃仁等。